Od kad je moja prijateljica, spisateljica N. Đ. u svom romanu spomenula rogač, kemijam, izmišljam kako upotrijebiti prah tog divnog ploda.
Za početak, štrudla.
Ne utrujavajte se nemate li domaće kore (jufke), kupite gotove.
Za one znatiželjnije, recept kako ih radim ja naći ćete na mom receptu "Štrudla od trešanja (zamrzivač se čisti) sa domaćim korama.
Od kad je moja prijateljica, spisateljica N. Đ. u svom romanu spomenula rogač, kemijam, izmišljam kako upotrijebiti prah tog divnog ploda.
Za početak, štrudla.
Ne utrujavajte se nemate li domaće kore (jufke), kupite gotove.
Za one znatiželjnije, recept kako ih radim ja naći ćete na mom receptu "Štrudla od trešanja (zamrzivač se čisti) sa domaćim korama.
Sastojci
Priprema
Napravite jufke sami ili ih kupite.
U mom receptu štrudla od trešanja imate detaljne upute.
Ovaj je put moje tijesto imlo rupu (sva je sreća da sam već udana inače joooooj....
U prah od rogača primiješajte šećere, cimet a onda rum i mlijeko.
Vrhnje dodajte tek toliko da smjesa bude maziva.
Koru premažite samo na jednoj strani i uz pomoć stolnjaka na kojoj ste ju razvlačili umotajte ju u štrudlu.
Umotanu koru razrežite rubom tanjurića da se strane slijepe i nadjev ne iscuri.
Poslažite štrudle u namašćen protvan i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180c dok ne porumene.
Posluživanje
Posipajte šećerom u prahu, uživajte uz kavu i dobru knjigu.
Dobar tek!
1