SIGURAN nacin da dobijete na kilazi – nema greske! ;)
SIGURAN nacin da dobijete na kilazi – nema greske! ;)
Sastojci
Priprema
od navedenih sastojaka zamijesiti mekanije tijesto – cak neka se jos malo lijepi za ruke – pa ga nauljiti i ostaviti da nadodje na toplom mjestu.
kad je tijesto nadoslo, odvojimo 1/3, razvijemo na pobrasnjenoj podlozi i naslozimo nadjev – narendanu tikvu, pa je posecerimo (ne ranije!), pa odozgo sipamo sjeckane orahe, i cimet, ako volimo.
urolamo i stavimo u pleh – isto ucinimo i sa drugom trecinom tijesta – da bi se dobile dvije slatke strudle. premazemo ih bjelancetom i od malo tijesta modlicama izvadimo oblike, zalijepimo ih odozgo, pa i njih premazemo bjelancetom.
neka odmara u plehu jos jedno 20-tak minuta. pece se u zagrijanoj rerni oko 40 minuta – najprije na 220, desetak minuta, a onda na 190 stepeni.
vrucu strudlu pospemo secerom u prahu – ovako.
Posluživanje
Vjerujte, ovo je savrsen spoj – tikve, orasi, cimet – idealan nadjev na idealnom tijestu – konacno sam pronasla svoju savrsenu kombinaciju sastojaka!!! :)
Topla strudla je savrsena, hladna takodje… Uzivajte u debljanju!!! :D
Kako je tebi ispao recept?
29