Idealni za ovo adventsko vrijeme. Mirišljavi, voćni, mekani posipanci
Idealni za ovo adventsko vrijeme. Mirišljavi, voćni, mekani posipanci
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
100 g marelica sitno nasjeckajte. Brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin-šećer, začin za medenjake, sir, mlijeko i ulje spiralnim nastavcima miksera izmiksajte u glatko tijesto. Bademe, komadiće marelica, 100 g brusnica i limun šećer umiješajte u tijesto. Ako vam se tijesto čini pretvrdo dodajte još po žlicu sira i ulja i sjedinite miksanjem. Namastite i pobrašnite kalup za 12 muffina. Raspodijelite smjesu u kalup za muffine i pecite 25-30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C/ vrući zrak 150°C. Nasjeckajte 25 g brusnica. Pred kraj pečenja rastopite maslac.
Izvadite muffine iz pećnice i odmah premažite rastopljenim maslacem i pospite šećerom u prahu. Opet premažite maslacem i pospite šećerom u prahu i zalijepite komadiće brusnica. Neka se ohlade u kalupu. 6 marelica prerežite vodoravno i iz svake polovice izrežite oblik zvijezde. Muffine izvadite iz kalupa i stavite u papirnate košarice. Pospite šećerom u prahu i ukrasite zvijezdama od marelica.
Posluživanje
Umjesto limun šećera možete naravno dodati ribanu koricu neprskanog limuna. Dobro namastite i pobrašnite kalup da vam se muffini prejako ne zalijepe.
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara