Moj profil
mak63
14.3.2012.

Stari kolač od jabuka(iz pedesetih)...))

180 minuta
91

...nisam mislila postavljati ovaj receptic,jer smatram da ih ima previse sa jabukama...ali vas par ste trazile,pa evo,malo je drugacija priprema nego inace,pa za sve vas koji volite kolace sa jabukama...probajte...

...nisam mislila postavljati ovaj receptic,jer smatram da ih ima previse sa jabukama...ali vas par ste trazile,pa evo,malo je drugacija priprema nego inace,pa za sve vas koji volite kolace sa jabukama...probajte...

mak63
14.3.2012.

Sastojci

za
ZA TIJESTO;
1,5 casa brasna(glatkog)
1,5 casa griza
1,5 casa ulja
1/2 zlicice sode -bikarbone
1/2 vrecice praska za pecivo
Za NADJEV;
3 case narendanih jabuka
3 case secera
1 vanilin secer
mljeveni cimet po ukusu
sok od jednog limuna/korica od pola limuna
velicina case 200ml.
mljeveni orasi i bademi za ukrasavanje

Priprema

1.

Jabuke,ogulite,narendajte na sitnije,pospite ih sa secerom(moze i smedi ako vise volite),vanilin secerom,mljevenim cimetom,i sokom od jednog limuna(da ne potamne dok stoje).mozete i dodati malo limunove korice.

2.

Tako pripremljena smjesa od jabuka neka stoji najmanje 2-3 sata,pokrivena na sobnoj temperaturi...s tim da je s vremena na vrijema,promijesate,(drvenom zlicom).

3.

Brasno,griz,sodu- bikarbonu i prasak za pecivo,pomijesajte i ostavite da odstoji pet minuta.

4.

Jabuke(ne ih cijediti) pomijesajte s uljem,dodajte brasno,griz sodu i prasak za pecivo.

5.

Sve lagano rucno(ne treba vam mikser),pomijesajte,pleh,premazite maslacem i pospite grizom,pa izrucite smjesu.

6.

Pecite na umijerenoj temperaturi,30-45 minuta,ovisno o jacini pecnice.

7.

Kada se prohladi,isjecite ga na kocke,pa svaku uvaljajte u mljevene orahe(ja sam miksala,pola orasi-pola bademi).

Posluživanje

Spremite ga dan ranije,prije posluzivanja.

Jabuke ce vam pustiti sok,ovisno o vrsti(ja sam koristila zlatni- delises)!

Kolicinu secera mozete smanjiti,ovisno o slatkoci jabuka!

  • Jabuke(4)
  • Posni-kolaci(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Kolac-jabu(1)
  • Posno(1)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Mavaca-isprobati(1)
  • Jabuka-kolac(1)
  • Kolaci-posni(1)

19

Evo mene,stigla sam😁

velicina salice,ona obicna standardna od jogurta-180-200ml.

hvala i tebi...sretno u spremanju🙂

hey Mak, veceras bih voljela probati tvoj recept - ne sadrzi jaja sto je uvjek plus. Ako stignes, molim te javi velicinu salica koje koristis. Unaprijed hvala!

Hvala ti draga Nevenka,kolac je jako fin i sa "inreresantnim" postupkom izrade...u jednoj staroj bakinoj biljeznici,sam ga pronasla,i s obzirom,da volim kombinaciju jabuka i griza ucinio mi se jako zanimljiv...a sto se tice griza,da,u pravu si,podsjeca me na djetinstvo,i jako sam ga zavoljela,kada sam prvi put probala,bakinu slatku pitu s grizom,koji se kuha kao puding i nadjevaju se kore,a moze se spremiti i s lisnatim tijestom....

..jos nisam postavila ovdje tu pitu s grizom,a niti bakino domace lisnato tijesto....o tom po tom..

..pozdrav❤️😘