Rebarca možete pripremiti i na roštilju. Rebra začinite i ispecite na roštilju, pa se premažite BBQ umakom, zamotajte u foliju te 10 min tako u foliji pecite na roštilju.
Moj profil
Veća i plosnatija, te time idealna za pripremu u pećnici su St. Louis rebra. Tajna za sočna, ljepljiva rebarca baš kakva bi originalno trebala izgledati, je u dobroj marinadi i naravno - višesatnom pečenju. Dok se rebra peku stignete pripremiti primjerice koktel osvježenja, inspirirajte se našim izborom Neodoljivi kokteli za sve prilike i živjeli!
Veća i plosnatija, te time idealna za pripremu u pećnici su St. Louis rebra. Tajna za sočna, ljepljiva rebarca baš kakva bi originalno trebala izgledati, je u dobroj marinadi i naravno - višesatnom pečenju. Dok se rebra peku stignete pripremiti primjerice koktel osvježenja, inspirirajte se našim izborom Neodoljivi kokteli za sve prilike i živjeli!
Video Player is loading.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
Video Player is loading.
1.
U manjoj posudi pomiješajte sol, šećer, origano, češnjak, svježe mljeveni crni papar, dimljenu papriku i nakapajte uljem.
2.
Pripremljenu mješavinu začina utrljajte u rebarca i ostavite stajati 15 minuta.
3.
Marinirana rebarca zamotajte u aluminijsku foliju, stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
4.
Rebra izvadite iz folije i obilno premažite BBQ classic umakom.
5.
Rebra vratite u pećnicu, povisite temperaturu na 220°C i pecite još 20 minuta da se umak karamelizira. Uz rebarca možete staviti komade povrća (tikvica, paprika…).
Posluživanje
Rebarca narežite i poslužite topla.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar