Stari recept iz 1922 godine.
Jednostavna,socna ,ukusna i jeftina….bas kako se radila u ono vrijeme!:)
Stari recept iz 1922 godine.
Jednostavna,socna ,ukusna i jeftina….bas kako se radila u ono vrijeme!:)
Sastojci
Priprema
U mlakom mlijeku rastopiti kvasac i secer.
U brasno staviti mast, jaja, secer, malo soli, dodati uzasli kvas i zamijesiti tijesto.
Neka odmara oko 1 sat.
Tijesto prepoloviti na dva dijela.
Prvi dio razvaljati i staviti ga u podmazan i brasnom posut pleh.
Staviti nadjev od jabuka i sve prekriti drugim dijelom razvaljanog tijesta.
Peci oko 35 minuta na 180 c.
Ohladiti ga i posuti prah secerom i vanilom rezati na zeljene komade.
Nadjev; jabuke oguliti, naribati i dinstati 5 minuta- ohladiti.!
Posluživanje
Ako ne koristite mast,mozete je zamijeniti maslacem ali pita ce imati drugi okus,miris i mekocu i nece biti kao kad se radi sa masti.
Sto duze stoji sve je bolja i ako je moguce da je rezete drugi dan.!
Evo jedne friške, ali ovaj tjedan sam dva puta pekla, predobra, i još mi je bolja hladna u ove tople dane! Pogledaj
18