Moj profil
Branka51
18.4.2012.

Špic kupus i prijatelji

120 minuta
1

Kupila sam interesantan špic kupus i jednostavno blanširala,ali onda je bilo pitanje što još uz njega.Zaredala dodatke i evo što je sve ispalo.

Kupila sam interesantan špic kupus i jednostavno blanširala,ali onda je bilo pitanje što još uz njega.Zaredala dodatke i evo što je sve ispalo.

Branka51
18.4.2012.

Sastojci

špic kupus
1 kom patliđana
sol, brašno ,jaja,mrvice za pohanje i ulje
čičoka (zadnja zaliha za ovaj period godine)
LEPINJICE
50 gr bulgur pšenice
50 gr qinoe
1 kom jaje
gauda ribanog sira toliko da se masa zamjesi
sol ,papar parmezan za posipanje
hemp sjem.(konoplja sjemenke) nisu obavezne u receptu

Priprema

1.

Špic kupus blanširati u slanoj vodi posve kratko.Patliđane izrezati posoliti i ostaviti malo da odstoje ukoliko su gorkastog okusa,a potom ih pohati .

2.

Čičoku blanširati da ostane krckava.

3.

Bulgur i qinou malo skuhati ,ostaviti da se ocijedi i ohladi.Hladnoj masi dodati jaje, sol ,papar i toliko sira da se može zamjesiti i oblikovati male lepinjice.Staviti ih na masni papir posuti parmezanom i zapeći u pečnici.

Posluživanje

Recept sličan za lepinje našla na netu.Ovakav špic kupus još nisam spremala na svakom listu bila je zakačena mala glavica a okus mu je slatkast,zato sam stavila dodatne slike da se vidi kakve je građe.Kupus je posut hemp sjemenkama koje nisu obavezne.

  • Vege(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)