Moj profil
DUKA11
14.7.2012.

Špecle torta

40 minuta
109

Špecle obično praavim uz neko meso i umak,pa kad sam vidjela recept ovog jela u starom austrijskom mjesečniku znala sam -ovo treba probati..

Špecle obično praavim uz neko meso i umak,pa kad sam vidjela recept ovog jela u starom austrijskom mjesečniku znala sam -ovo treba probati..

DUKA11
14.7.2012.

Sastojci

za
30 dag špecli
sol,papar
15 dag ribanog ementalera
majoran,muškatni oraščić
150 ml mlijeka
10 dag vrhnja slatkog(schlagsahne)
4 jaja
25 dag mini rajčica

Priprema

1.

Napraviti smjesu za špecle;od 30 dag brašna,3 jaja,2/3 m.ž soli i oko 2 dcl vode pa ih uz pomoć ribeša za špecle zakuhaj u vrelu vodu i kuhaj dok ne isplivaju.Ocijedi i stavi na toplo. Sir naribati.

2.

Pomiješati mlijeko,vrhnje, jaja i 10 dag sira,začiniti s soli,paprom i muškatnim oraščićem.Pleh za tortu promjera 28 cm namastiti,pa gore staviti špecle zalijati s mješavinom vrhnja i mlijeka.

3.

Peci na 200 stupnjeva oko 10 minuta,prekrij polovicama paradajza i posipaj s ostatkom sira pa zapeci još 10-15 minuta.

  • Slana torta(1)
  • Pasta-specli(1)
  • Slana-pita-sa-speclima(1)
  • Pasta-specle(1)
  • Specle(1)
  • Specle-torta(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenina...(1)

11

eeee vidim da imaš ribež... ima li netko da ga dostavi ja platim... 😁😁 ni ja ga nisam našla u HR.. 🙁

sito za špecle nema kod nas (HR) za kupiti ,bar dok sam ja tražila,zato sam ja svoj kupila u Austriji 😌

Interesantan mi je ovaj ribež, koja bi to bila fina ribanjka 🙂