Moj profil
giorgia191158
10.5.2012.

....ŠPAROGE S ISTARSKIM FUŽIMA!!!!

30 minuta
26

.....Ako volite šparoge , sviježe il ih imate u frizeru ,malo šumke i evo dobrog predijela ili glavnog jela...

....Brzo,lagano i nadasve ukusno i zdravo!!!

.....Pa ko voli neka proba.....

.....Ako volite šparoge , sviježe il ih imate u frizeru ,malo šumke i evo dobrog predijela ili glavnog jela...

....Brzo,lagano i nadasve ukusno i zdravo!!!

.....Pa ko voli neka proba.....

giorgia191158
10.5.2012.

Sastojci

za
400-500.g. istarskih fuža (napravite ili kupite)
oko100.g. mekog dijela šparoga (može i zaleđenih)
100.g. šunke (narezane na male lističe)
1.šalica 3.dcl sira miješanog naribanog (parmezan,ementeler)
po 2.žlice maslaca i mas. ulja
1.žlica vegete natur
po potrebi soli ,papra
100.g. bijelog vina
po želji vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

.....Prvo u veliku posudu stavite vodu,posolite je pa stavite zakuhati !!!(Ako kuhate za glavno jelo bit če vam dovoljno za 4-5 osoba,ako je to samo toplo predijelo dovoljno je za i 8.osoba)

Kad voda zavri ubacite kuhati fuže!

(Ako nemate svoje ,kuhajte kupovne)

Ja ih u večini slučajeva radim sama...

2.

...U međuvremenu uzmite drugu posudu dodajte ulje i maslac , popržite lagano kuhanu šumku,

ubacite sviježe ,blanširane ili zaleđene šparoge dodajte vegetu,papar i soli po potrebi,dinstajte uz dodavanje vina i malo vode (ako je potrebno)

dok šparoge ne omekšaju!!!

3.

...Probajte fuže, ako su kuhani,

procijedite ih i vruče ubacite  na meke šparoge,

..promiješajte,dodajte sir (po želji možete ,ako volite ubaciti i 1.vrhnje za kuhanje,ja nisam)

...Dobro je na oba načina!!!

Promiješajte i servirajte:::

Ne šparajte na siru-što ga je više jelo je bolje...

Posluživanje

....Poslužite toplo uz ribani parmezan,kao toplo predijelo ili dodajte neku dobru salatu po vašem izboru pa može biti i glavno jelo!!!!

....Dobar tek!!!!

  • Šparoge(2)
  • Fuzi(1)
  • Šunka(1)
  • Tjestenina...(1)

2

...One moraju biti malo gorkaste kao i maslačak, no zato su jako lijekovite ,u njemačkoj se sa njima več na veliko liječi rak s velikim uspijehom!!!!

Mijesec dana se uzima prije doručka i večere 2. velike žlice pirea od šparoga ,može toplo ili hladno,

....rak se prostate i pluča u večini slučajeva potpuno povukao!!!!

POZDRAV  !!!

Draga, recept je prekrasan, samo je problem što ja baš nisam neki ljubitelj šparoga. Moram priznati da sam ih jela samo jednom i bile su mi malo pregorke, ne znam, možda nisu bile baš mlade ili one u stvari takve i jesu, pojma nemam. No, to što ja ne preferiram šparoge, ne umanjuje vrijednost i ljepotu tvog recepta! Dapače!😘