Prije par dana David mi iz dućana donio umjesto 2 kocke kvasca....2 maslaca...Koristim ga i kupujem rijetko jer mi je preskup...a pošto pečem puno kolača trebala bih ga previše...Odlučila sam jedan potrošit na kekse iz nove kuharice i ispali jako fini mojim dečkima...Pitalo me moje dijete ;Od čega su ovi keksi tako fini???Maslaca ,velim ja...Pa kupi onda više puta taj maslac...(ha,ha...)
Prije par dana David mi iz dućana donio umjesto 2 kocke kvasca....2 maslaca...Koristim ga i kupujem rijetko jer mi je preskup...a pošto pečem puno kolača trebala bih ga previše...Odlučila sam jedan potrošit na kekse iz nove kuharice i ispali jako fini mojim dečkima...Pitalo me moje dijete ;Od čega su ovi keksi tako fini???Maslaca ,velim ja...Pa kupi onda više puta taj maslac...(ha,ha...)
Sastojci
Priprema
Odvojimo bjelanjke od žutanjaka.Omekšali maslac,žumanjke ,šećere i cimet i mješamo.Postupno dodajemo brašno i zamijesimo.Oblikujemo u plosnati pravokutnik,uvijemo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na 1 sat.
Odstajalo tijesto razvaljamo tanko,ali ne pretanko(nek vam bude malo deblje oko pol cm-do 1 cm.Premažemo tekućim bjelanjkom i pospemo kristalnim šećerom.Potom od tijesta režemo keske željena oblika.
Lim prekrijemo papirom za pečenje i na njega stavimo kekse.Pečemo ih na 180 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.Kekse spremite u limenu kutiju za kekse.
Posluživanje
Recept je iz kuharice"PEKARnica&SLASTIČARnica u vašem domu"
4