Moj profil
Tara27
21.9.2013.

Španjolski kolač sa jabukama

78

Jabuke..rum..cimet...

Jabuke..rum..cimet...

Tara27
21.9.2013.

Sastojci

3-4 jabuke
3-4 velike zlice ruma
180 g maslaca
200 g secera
4 jaja
2 zlice kakaa
1 zlicica cimeta
1 zlicica praska za pecivo
200 g brasna
Bijele cokolade za ukrasavanje
125 g grubo nasjecenih ljesnjaka, badema.. ( ja ne stavljam)

Priprema

1.

Jabuke oprati,oguliti i narezati na kocke. Ostaviti nekoliko krisaka za dekoraciju.

Jabuke preliti sa polovinom ruma i otaviti sa strane.

Maslac pjenasto izraditi sa secerom. ( Najjednostavnije je predhodno naribati maslac,da prije omeksa)

Dodavati jedno po jedno jaje i dobro izraditi.

Dodatvati kakao, cimet i brasno sa praskom za pecivo.

( Umijesati mjesavinu ljesnjaka,oraha,badema)

Dodati ostatak ruma i jabuke.

Peci u kalupu oblozenom papirom ili prmazanom maslacem na 180 °C  40-45 min

Kada se ohladi dekorirati sa bijelom cokoladom koju smo otopili. U ostatak cokolade umociti kriske jabuka.

Posluživanje

recept je iz knjige :  100 Rezepte Obstkuchen

  • Jabuke(2)
  • Od-jabuka-5(1)
  • RUM(1)
  • Cimet(1)
  • Kakao(1)

10

Bijela coklolada je vise za dekoraciju,tako da nije ni vazno. A vanilia sos sigurno bolje pase okusom. Hvala ti za slike. 👍

Hm, htedoh da ostavim sliku, ali ne funkcionise. Evo je slika ovde:

http://www.coolinarika.com/slika/1645379/#content_infohttp://www.coolinarika.com/slika/1645385/#content_info

Sinoc sam napravila ovaj kolac i odlican je! Mera je dovoljna za mali pravougaoni pleh. Nisam imala belu cokoladu za preliv, nego sam iskoristila vanila sos iz Ikea-e koji je kao stvoren za ovakav kolac sa jabukama. Hvala na odlicnom receptu!