Moj profil
saby77
22.3.2011.

spaghetti al pomodoro

20 minuta
23

jednostavno, mirisno, a većini nepca i jako ukusno jelo... lagana rapsodija okusa i mirisa za jedan vrući ljetni dan...

jednostavno, mirisno, a većini nepca i jako ukusno jelo... lagana rapsodija okusa i mirisa za jedan vrući ljetni dan...

saby77
22.3.2011.

Sastojci

za
40 dag špageta br 5
1 glavica crvenoga luka
nekoliko režnjeva češnjaka (po vlastitom ukusu)
0,05 l maslinovog ulja
50 dag sjeckanih rajčica iz limenke (još bolje svježih)
1/2 vezice peršina
malo suhog origana
malo svježeg ili suhog vlasca
nekoliko listića svježeg bosiljka (može i suhog ako nemate svježeg)
malo soli, papra, vegete po želji
parmezan ili neki drugi suhi tvrdi ribani sir
0,1 l bijelog vina (a može i bez njega, sve po okusu)

Priprema

1.

špagete stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu u koju ste dodali žličicu ulja i kuhajte ih prema uputama na pakiranju, idealno je cca 8 min da ostaju al dente (ipak neki vole kad su mekane pa svatko neka kuha o svome ukusu)

2.

na zagrijano maslinovo ulje dodamo sitno sjeckani crveni luk i pirjamo ga dok ne postane staklast

3.

na pirjani luk dodamo sjeckane rajčice i sitno sjeckani češnjak i sve zajedno kuhamo desetak minuta na laganoj vatri, ako je potreb

Posluživanje

poslužimo uz ribani tvrdi sir...

Buon apetito :) !

  • Spagete-al-pomodoro(1)
  • Spagete(1)
  • Pasta-posni(1)
  • Pašta(1)
  • Testenina(1)
  • Rajčice(1)

5

meni je najdraže ovako i bez secera, volim kad je kiselkasto 🙂 ono bas da se osjete pome ;)

Prefino, skoro identično radim i ja, samo kod mene obavezno ide 2-3 žlice šećera u svaku salsu od pomadora.

jako fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)