Za sve koji ne vole povrće jer se uopće ne osjeti :D A i za one koji ga vole :D
Za sve koji ne vole povrće jer se uopće ne osjeti :D A i za one koji ga vole :D
Sastojci
Priprema
Brokulu razdvojiti na male cvjetove, piletinu i špek narezaiti na kockice.
Brokulu staviti u vruću slanu vodu i kuhati 5 minuta.
Zatim ju procjediti i oprati pod mlazom hladne vode.
Brokulu izmiksati. (ja koristim štapni mikser)
Na maslinovom ulju poržiti listiće češnjaka dok ne porumene, onda ih izvaditi.
Na ulje staviti piletinu i špek (slaninu) i peći dok ne porumeni piletina.
Zatim dodati brokulu i vrhnje za kuhanje te začine.
Kada se sve ujednači dodati naribanu gorgonzolu i edamer. Ugasiti vatru i mješati dok se sir ne otopi.
Špagete skuhati u vodi, ocjediti ih i posuti peršinom.
Ubaciti ih u tavu i sve skupa promješati.
Posluživanje
Poslužiti uz parmezan ili ribanac. Dobar tek!
6