svi ih pravimo cesto, ali eto, mozda sa tek po kojim sastojkom drugacije. Ja od kako sam otkrila one kotanyi zacine za jela, cesce ih koristim, jer su mi kao kafa 2u1 koju volim :)
svi ih pravimo cesto, ali eto, mozda sa tek po kojim sastojkom drugacije. Ja od kako sam otkrila one kotanyi zacine za jela, cesce ih koristim, jer su mi kao kafa 2u1 koju volim :)
Sastojci
Priprema
Iseckani crni luk prodinstati i dodati sitno seckanu sargarepicu pa nastaviti przenje, dodati mleveno meso, pa proprziti sve zajedno jos nekoliko minuta. Dodati oko pola kesice kotanyi zacina (ne stavljam celu, mada ko zeli nek stavi), dodati kasiku paradajz pirea, predhodno malo iseckan paradjaz pelat i vino, te nastaviti krckanje na umerenoj vatri dok sve ne bude gotovo. Posluziti preko spageta i posuti rendanim parmezanom. Prijatno!
Posluživanje
to znaci kad imam taj kotanji zacin, kada nemam, sve isto, samo sto umesto tog zacina stavim sama, malo aleve paptrike, soli, bibera, granuliranog belog luka, i zacine po ukusu, a volim ih sve - bosiljak, origano, persun..., ne mozete da omanete. Tajna ovako uskusnih spageta je sto sadrzi i pelat i sragarepicu i vino. Bez vina ove spagete ne bi bile to sto jesu, ko je jednom probao, uverio se koliko su posebne... Umesto paradajz pirea mozete da stavite i paradajz sos (imate ga kupiti cak i sa mediteranskim ukusom... sto je jos bolje)
odlicno goga 🙂 i ja nekada narendam sargarepicu, nekada umesto paradajz pirea stavim onaj paradajz sos (sto je gusci od paradajz soka) i uvek bude dobro... a cesto i nemam uopste kotanji zacin, pa onda dodajem zacine onako po ukusu i uvek bude odlicno
Super recept!!! Prvi put sam stavila vino u Bolonjeze i bas mi se dopala kombinacija... Sargarepu nisam sekla na kockice vec sam je narendala, a sve ostalo je po receptu... 🙂
6