Moj profil
katka-pol
17.10.2017.

Sos od vrganja

20 minuta
19

jedan odlican sos .. jako volimo vrganja.. :).. jednom sa mesom.. jednom sa krumpirom..

jedan odlican sos .. jako volimo vrganja.. :).. jednom sa mesom.. jednom sa krumpirom..

katka-pol
17.10.2017.

Sastojci

za
svježi vrganji
1 luk
1 češanj češnjaka
ulje
prstohvat kima
čaša vode
sol, papar
peršinov list
1 kiselo vrhnje (200 gr)
sok od limuna po želji

Priprema

1.

vrganja očistiti i narezati

2.

luk sitno narezati.. popržiti na ulju.. dodati kim i sitno narezan češnjak.. kad malo porumeni dodati vrganje

3.

zaliti čašom vode, dodati sol, papar.. kuhati 15 minuta

4.

dodati kiselo vrhnje, po ukusu i malo soka od limuna... kuhati na laganoj vatri još 5 minuta... (ne volim sos sa brašnom), dodati sječkan peršinov list..

5.

idealno uz meso ili sa krumpirom (vegetarijanski).. i sa tjesteninom je fin ovaj sos

Posluživanje

posluživamo toplo.. po želji sa kuhanim krumpirom, mesom, tjesteninom, itd..  Dobar tek!

  • Vrganji(3)
  • Varganji-sos(1)
  • Lchf-slano(1)

1

Odlično!