Moj profil
Jesen je vrijeme tikvica oliti bundeva od kojih se mogu pripremiti nebrojena jela. Jedan od njih je jednostavan i ukusan sos od tikvica sa gorgonzolom.
Jesen je vrijeme tikvica oliti bundeva od kojih se mogu pripremiti nebrojena jela. Jedan od njih je jednostavan i ukusan sos od tikvica sa gorgonzolom.
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovu ulju proprzimo luk.
2.
Tikvu operemo, ogulimo i naribamo.
3.
Dodamo naribanu tikvu, zacine i par listica zalfije te kuhamo da omeksa 20 minuta.
4.
Zatim dodamo pola gorgonzole, ostatak ostavimo za kraj.
5.
Dodamo jos zlicu mascarpone sira i kuhamo jos da nam se sve fino sjedini i dobijemo fini sos koji posluzimo uz tjesteninu.
Posluživanje
Ja sam posluzila uz spagete. Na sos sam stavila ostatak gorgonzole i par listica zalfije.
3