Za ljubitelje soje, koja je veoma bogata proteinima, vitaminima i mineralima…
Za one koji vode računa o zdravoj ishrani…
Soja pripremljena na ovaj način raspametiće čak i one koji je ne vole…jer neće znati da li ste im servirali pečurke ili meso sa sosom…
Za ljubitelje soje, koja je veoma bogata proteinima, vitaminima i mineralima…
Za one koji vode računa o zdravoj ishrani…
Soja pripremljena na ovaj način raspametiće čak i one koji je ne vole…jer neće znati da li ste im servirali pečurke ili meso sa sosom…
Sastojci
Priprema
Sojine odreske prokuvati u 1, 5 l slane vode oko 10 minuta. Procediti ih i iseckati na štapiće.
Na maslinovom ulju propržiti praziluk pa dodati štapiće soje i zajedno malo krčkati (po želji možete ubaciti i koju pečurku, daje savršen ukus!)
U posudi umešati sve sastojke potrebne za pripremu sosa, izuzev kikiriki butera! Po potrebi dodati malo sojinog mleka (sos ne treba biti ni previše gust, ni previše redak).
Kada su se štapići soje ukrčkali preliti ih pripremljenim sosom, smanjiti vatru i ostaviti ih još malo da poprime silne mirise…Pred sam kraj dodati 2 kašike kikiriki buttera.
U međuvremenu, skuvati šolju pirinča sa 3 šolje vode! Kada je gotova, ocediti i sve jedno sjediniti.
Servirati i posuti rukolom i parmezanom!
Kako je tebi ispao recept?
14Komentara