Moj profil
ARI26
20.2.2012.

Snicle u umaku od gljiva

65

Ukusne...Ima malo posla ali se definitivno isplati.

Ukusne...Ima malo posla ali se definitivno isplati.

ARI26
20.2.2012.

Sastojci

Meso
12 junecih snicli (moze i drugo meso po zelji)
3 male kasike soli
1.5 mala kasika bijelog luka u prahu
2 solje mlijeka
1 solja brasna
1mala kasika bibera
1/2 solje maslinovog ulja
50 g maslaca
Sos
700 g sampinjona
5 komada lovorovog lista
5 cesnjeva sitno sjeckanog bijelog luka
1/2 male kasike bibera
3 case vode

Priprema

1.

Tanko sjecene snicle istucati sa obe strane cekicem za meso.Svaku sniclu posuti mjesavinom soli i bijelog luka.

Poredati ih u neku zdjelu ili dublju tepsiju jednu preko druge i preliti ih mlijekom.

Dobro zatvoriti i ostaviti preko noci u frizideru.

2.

Tako pripremljene snicle svaku uvaljati u mjesavinu brasna i bibera i prziti na zagrijanom ulju i maslacu oko 3 minute sa svake strane i ostaviti na stranu.

3.

U ulju gdje su se przile snicle proprziti gljive izrezane na tanke listice oko 10 minuta.Zatim dodati sve navedene zacine i vodu.Kada pocne da kuha poredati snicle peko gljiva.

4.

Kuhati na laganoj vatri oko pola sata.Ako je potrebno u toku kuhanja dodati jos malo vode ako vidite da je sos gust.

  • GLAVNO JELO -JUNETINA(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Snicle(1)
  • Meso(1)
  • Gljive(1)
  • JUNETINA(1)

15

Hvala puno na povjerenju draga lxy.drago mi je da su ti se svidjele :-)Pozz🙂

mmmmmmmmmm...gotove!Ostali samo prazni tanjiri...jedva sam uspela da slikam...Ovo je fantasticno...HVALA VAM!!!!!!! ❤️

Ja inače stavljam piletinu u mlijeko priej pohanja i znam da je to odlično! ovo ću probati i to uskoro...ionako sam bez ideje za kuhanje.