Moj profil
Patliđan uz rajčicu za mene je car od povrća.
Sastojci
Priprema
1.
Patliđan izrezati na ploške i pržiti s obje strane na maslinovom ulju.
Špinat blanširati ocijediti i sitno izrezati.
Feta sir vilicom izgnječiti i pomiješati sa špinatom.
U ovu smjesu dodati sitno rezanu chili papriku.
Ovom smjesom filati patliđan i zarolati.
2.
Na suhoj tavi popržiti fete slanine koja je baš za to namjenjena jer je polu suha / kupuje se u Lidlu/ i njome omotati rolnice patliđana.
Uz rikola salatu savršen ljetni obrok.Može i čaša vina po izboru.
1