Ponekad umjesto topivog i rastezljivog sira poput gaude dodam namrvljenu fetu ili neki ovčji ili kozji sir. U svim varijantama je super!
Moj profil
Jednostavno, sočno, fino.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ogulite krumpire, narežite ih na tanke ploške te ih stavite kuhati u slanoj vodi otprilike 5 minuta. Luk, mladi luk i češnjak nasjeckajte te, uz dodatak malo soli, popržite na maslinovu ulju.
2.
Ogulite tikvice i narežite ih na tanke ploške. Popržite ih na istoj tavi na kojoj se pržio i luk.
3.
U maslinovim uljem namašćenu vatrostalnu posudu poslažite red krumpira i red tikvica preko kojih raporedite prženi luk, mladi luk i češnjak. Popaprite svježe mljevenim paprom. Preko svega poslažite još red krumpira.
4.
U posudi razmutite brašno s hladnim mlijekom te dodajte mileram. Malo posolite i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte preko složenca te još malo popaprite.
5.
Stavite u pećnicu zagijanu na 200°C i pecite 35 do 40 minuta dok malo ne zazlati. Izvadite i pospite ribanim sirom. Vratite u pećnicu na još 15-ak minuta dok se stvori hrskava korica.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara