SLATKO OD LUBENICE SE RADI OD BIJELOG DIJELA KORE KOJI SE NALAZI IZMEĐU ZELENOG VANJSKOG DIJELA KORE I UNUTARNJEG CRVENOG DIJELA. SLATKIŠ IZ PROŠLOSTI,KOJEG SE MALO TKO SE JOŠ SJEČA DA SE RADILO.PA DA SE MALO PRISJETIMO PROŠLOSTI
SLATKO OD LUBENICE SE RADI OD BIJELOG DIJELA KORE KOJI SE NALAZI IZMEĐU ZELENOG VANJSKOG DIJELA KORE I UNUTARNJEG CRVENOG DIJELA. SLATKIŠ IZ PROŠLOSTI,KOJEG SE MALO TKO SE JOŠ SJEČA DA SE RADILO.PA DA SE MALO PRISJETIMO PROŠLOSTI
Sastojci
Priprema
POSTUPAK JE JAKO JEDNOSTAVAN. POJELI SMO UNUTRAŠNJI CRVENI DIO LUBENICE TE NAM OSTAJE KORA OD LUBENICE KOJA SE MOŽE BACITI ALI U OVOM SLUČAJU ĆEMO JE UPOTRIJEBITI.ZNAČI OD KORE KOJA JE OSTALA ONAJ MALI DIO BIJELOG I ZELENE KORE. ZELENU KORU BACIMO A ONAJ MALI DIO BIJELOG "MESA" NAREŽEMO NA SITNE KOCKICE TE STAVIMO KUHATI U VODU DA BUDE 2 CM IZNAD LUBENICE.PA CEKATI DA PROKUHA TE KUHATI 10ak MINUTA TE ISCIJEDITI.PONOVITI POSTUPAK JOŠ DVA PUTA.STAVITI ŠEČER U VODU PA PROMIJEŠATI DA SE ŠEČER ISTOPI.DODATI LUBENICU TE UKUHAVATI NA NISKOJ TEMPERATURI DOK NE POSTANE KAO MED.PRED KRAJ DODATI LIMUN NAREZAN NA KOLUTIČE ILI MALO LIMUNSKE KISELINE TE KUHATI JOŠ MALO DOKSE NE STEGNE.DOK SE TO KUHA PRIPREMITI TEGLE KOJE STE STERILIZIRALI PRETHODO.KAD SE MALO OHLADI SIPATI U TEGLE U KOJE SE STAVI METALNA ZLICA DA NE PUKNE PRILIKOM SIPANJA TOPLOG U TEGLE.KAD SE MALO OHLADI ZATVORITI TE OKRENUTI TEGLU NAOPACKE DA SE STVORI VAKUM.KAD SE TAKO NAPRAVI TO MOŽE STAJATI NEKOLIKO MJESECI.
Posluživanje
MOŽE SE POSLUŽITI UZ KOLAČ,UZ SLADOLED,KAO ZALJEV ZA VOČNU SALATU....
1