Doslo ljeto i mene pocala da hvata nostalgija....
U Americi je jako tesko naci dunje,a kada ih i nadjete skupe su kao dragi kamen.Obicno je jedna dunja $2.00.Neki dan sam slucajno naisla na dunje i kazem hajde da ih kupim da nas zelja mine.Na zalost kada smo ih probali bile si bas nikakve suhe i kisele.Tako se i odlucih da napravim ovo fino slatko koje me podsjeca na kucu i moju dragu mamu <3
Doslo ljeto i mene pocala da hvata nostalgija....
U Americi je jako tesko naci dunje,a kada ih i nadjete skupe su kao dragi kamen.Obicno je jedna dunja $2.00.Neki dan sam slucajno naisla na dunje i kazem hajde da ih kupim da nas zelja mine.Na zalost kada smo ih probali bile si bas nikakve suhe i kisele.Tako se i odlucih da napravim ovo fino slatko koje me podsjeca na kucu i moju dragu mamu <3
Sastojci
Priprema
Dunje operite,ogulite i izrezite na kockice.
U serpu stavite dunje ,vodu ,secer i sok od limuna i sve pomijesajte i stavite da se kuha
Kada pocne da kuha stavite na srednju temperaturu i kuhajte sat i 45 minuta uz povremeno mijesanje.
Teglice u kojima cete drzati slatko dobro operite i posusite.
Stavite teglice i poklopce na tepsiju i stavite u pecnicu koju ste prethodno zagrijali na 110 stepeni.Ostavite ih da se zagriju u pecnici dvadesetak minuta.
Sipajte vruce slatko u vruce teglice.
Dobro zatvorite teglice ,okrenite ih naopacke sa poklopcem prema dole i ostavite da se slatko potpuno ohladi.
Ja sam od ove kolicine dobila 3 teglice od 225 grama.
Ja pravim po receptu moje mame, na malo drugačiji način. Ovde još nema dunja, biće ih tek na jesen. Pozdrav i uživajte u slatku.
8