..jednostavan, fini i brzi desert od sastojaka koje uvijek imamo u kući..:p
..jednostavan, fini i brzi desert od sastojaka koje uvijek imamo u kući..:p
Sastojci
Priprema
U mlijeku skuhati griz i šećer, dok smjesa ne postane gusta. Ostaviti da se ohladi, a od bjelanjaka i malo soli istući čvrsti snijeg. U ohlađenu smjesu dodati najprije žumanjke i otopljeni maslac, a zatim i bjelanjke. Od smjese oblikovati žličnjake-noklice pomažući si dvjema žlicama, uvaljati ih u mrvice i pržiti na maslacu sa obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Za umak naribajte koricu i iscijedite sok jedne naranče, pa to pomiješajte sa omiljenom marmeladom (džemom, pekmezom) i nakratko zagrijte na vatri ili u mikrovalnoj da dobijete gusti umak.
Posluživanje
Poslužite tople ili hladne noklice prelivene umakom. U slast ;)
Recept je inače od naše poznate slastičarke Dragice Lukin.
Kako je tebi ispao recept?
6