ovaj recept sam pronašla u jednoj knjigi koju sam dobila na dar...kolačići su jednostavno savršeni..svježe pečena poslastica neće dugo trajati..jednostavno se topi u ustima...pekla sam u različitim kalupim..u običnom plehu,kao kuglof..ali meni su ove definitivno najbolje..
ovaj recept sam pronašla u jednoj knjigi koju sam dobila na dar...kolačići su jednostavno savršeni..svježe pečena poslastica neće dugo trajati..jednostavno se topi u ustima...pekla sam u različitim kalupim..u običnom plehu,kao kuglof..ali meni su ove definitivno najbolje..
Sastojci
Priprema
zagrijati pećnicu na 205 stupnjeva..napuniti tepsiju za kolačiće papirnatim čašicama za kolačiće.
u maloj zdjeli pjenjačom umutiti jaja,mlijeko,i maslac...a u velikoj zdjeli izmješati 375ml brašna,prašak za pecivo,sol,2 žlice šećera.
smjesu jaja dodati suhim sastojcima i miješati dok se tijestodobro ne izmješa.
u zdjelu srednje veličine izmješati preostalo brašno,borovnice i preostali šećer.
pažljivo umiješati smjesu borovnica u tijesto
smjesu žlicom stavljati u čašice za kolačiće dok ne budu tri četvrt pune.
peći 25 minuta,dok drvena čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
količina za 10 kolačića..
za ovaj recept mogu se koristiti svježe ili smrznute borovnice.ako se koriste svježe valja ih dobro opratii lagano posušiti.akose koriste smrznute borovnice dodati ih u tijesto još dok su smrznute
mjere su malo čudne ali u čaši za mililitre sipala sam točno koliko je označeno u receptu i nisam imala nikakvih problema.
Posluživanje
odlični su kad su topli ali i idući dan su savršeni....neki su ipak rekli da su sutradan bolji ako dočekaju sutra...uživajte
2