Moj profil
Još jedan u nizu recepata slanog, a slatkog.
Sastojci
Priprema
1.
Zamesite testo od brašna, kvasca, celerove soli, šećera, putera, soli i tople vode. Ostaviti ga poklopljeno da odstoji 40 minuta na sobnoj temperaturi.
2.
Izrendati gaudu, izrendati i glavicu luka, pa u to dodati rendani parmezan. Sve dobro promešati.
3.
Razvući testo u što pravilniji pravougaonik, premazati ga vodom i celu površinu posuti mešavinom sira i luka.
4.
Seći štapiće širine oko 1, 5 cm i uvrtati ih.
5.
Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.
6.
Pustiti ih da se skroz ohlade, pa ih tek onda poslužite.
9