Moja djeca su odrastala uz ovaj sladoled….i sad,kad hocu da ih obradujem,to je njihova poslatica!!!A ni dragi nema nista protiv :))
Toplo preporucujem i vama, za rashladjenje :))
Moja djeca su odrastala uz ovaj sladoled….i sad,kad hocu da ih obradujem,to je njihova poslatica!!!A ni dragi nema nista protiv :))
Toplo preporucujem i vama, za rashladjenje :))
Sastojci
Priprema
Mlijeko i komadic margarina prokuhati do vrenja.
Pjenasto umutiti 10 zumanaca sa 10 kasika secera i 3 kasike gustina.
Sjediniti mlijeko sa umucenim zumancima i kratko prokuhati.
Pjenasto umutiti 10 bjelanaca sa 10 kasika secera.
U toplu masu od zumanaca dodati umucenu pjenu od bjelanaca, kasiku po kasiku.
Masu razdvojiti na pola, u jednu staviti 3 kesice vanilin secera, a u drugu rastopljenu cokoladu.
Ohladiti, pa tek onda staviti u zamrzivac.
Potrebno je bar dva puta promijesati sladoled dok se potpuno ne zaledi.
Posluživanje
A ukoliko želite čokoladne cvjetiće za dekoraciju.....evo uputa:)))
Otopiti 100 gr čokolade u plastičnoj kesici u toploj vodenoj kupki.Kesicu se na vrhu probušiti čačkalicom te na papiru istiskivati željene oblike.Ohladiti,skinuti sa papira i utisnuti ih u kuglicu.
Utrošiti svu čokoladu u pravljenju cvjetića...kad se ohlade i stisnu,višak cvjetića spakujte u kutiju pa u zamrzivač...uvijek će vas obradovati kad budete u stisci s vremenom.
31