Ciparska salata od cikle sa finim umakom od cesnjaka ,Nadam se da nema vec isti recept ako ima javite i ja skidam.
Ciparska salata od cikle sa finim umakom od cesnjaka ,Nadam se da nema vec isti recept ako ima javite i ja skidam.
Sastojci
Priprema
Skuhajte ciklu u kori .Dok je topla ogulite je i narezite na kockice.Posolite i odlozite da se do kraja ohladi.
Skuhajte krumpir u kori.Ogulite ga i sitno zgnjecite vilicom.
U posudu stavite cesnjak,sol ,vodu i sok od limuna ,sve izradite stapnim mikserom.Postepeno dodajite maslinovo ulje mijesajuci .Na kraju umijesajte zgnjeceni krumpir nemojte vise koristiti stapnim mikser jer cete dobiti gumastu masu ,krumpir dobro izmijesajte zlicom ili metlicom.
Prebacite kremu od cesnjaka na ciklu .Promijesajte i dobro ohladite .
Posluživanje
Uzivajte uz preprzeni kruh ,feta sir kao mezzu.
17