Moj profil
gordanadanilov
30.5.2018.

Skonsi sa višnjama i bademom

15

ili neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa

ili neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa

gordanadanilov
30.5.2018.

Sastojci

mera je šolja od 250 ml
1 šolja pšeničnog brašna
1 šolja speltinog brašna
1/3 šolje demerera šećera
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice morske soli
60 g hladnog maslaca, isečenog na kockice
1 1/2 šolja očišćenh i dobro oceđenih višanja
1/2 šolje naseckanih badema
1 jaje
2/3 šolje jogurta
za posipanje
demerera šećer
naseckani badem

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Pomešati brašno sa šećerom, praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju.

Dodati kockice maslaca i utisnuti ga viljuškom u brašno, do mrvičaste teksture.

2.

Oceđene i na papirnom ubrusu posušene višnje i naseckani badem umešati u brašno, dodati jogurt umućen sa jajetom i spatulom umesiti testo.

3.

Na papiru za pečenje, rukama posutim brašnom, formirati, lepinju, podeliti sekačem ili oštrim nožem na 12 trouglova, preneti sa papirom na pleh, posuti bademom i šererom i peći oko 25 minuta, do zlatno smeđe boje.

4.

Hladiti na plehu 2-3 minuta, a zatim prebaciti na žicu i nastaviti hlađenje do željene temperature.

  • Kolaci-visni(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Scones(1)

3

Lepo 👍 

👍

.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)