Skonsi sa jagodama

Sveže jagode u slasnom mlečnom biskvitu

Sastojci

mera je šolja od 250 ml

1 šolja speltinog brašna

1/3 šolje muskovado šećera

1/2 kaššičice sode bikarbone

1/2 kašičice morske soli

125 g hladnog maslaca, isečenog na kockice

1 1/2 šolja naseckanih jagoda

3/4 šolje jogurta

1 umućeno jaje

muskovado šećer za posipanje

Zagrejati rernu na 180°C.

U posudi za mešenje, sjediniti brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, šećer, dodati maslac i viljuškom ga utisnuti u smesu od brašna.

Dodati naseckane jagode i jogurt, sve sjediniti spatulom, preručiti na pleh obložen papirom za pečenje, oblikovati

pogaču, rastanjiti dlanovima i iseći na osam trouglova.

Premazati umućenim jajetom i posuti sećerom.

Peći u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.