Moj profil
ljubicinka
16.4.2015.

Seafood curry

2

Vrlo ukusno jelo,obogaceno kokosovim mlekom.Lako i brzo za pripremu.

Vrlo ukusno jelo,obogaceno kokosovim mlekom.Lako i brzo za pripremu.

ljubicinka
16.4.2015.

Sastojci

300 gr. rize
400 gr. mesavina morskih plodova
1 kom. crni luk
1 zlicica curry
1 limenka kokosovo mleko
po ukusu sol
1 zlicica vegeta
po potrebi maslinovo ulje
2-3 zlice vode
1 kockica (10 gr.) puter

Priprema

1.

Ocistite te oprati rizu pod mlazom hladne vode.Luk ocistite,te ga iseckajte na kockice.

2.

U posudu u kojoj ce te kuhati,nalijte vode.Dodajte i sol.Kada voda pocne da vri,dodajte rizu.Namalite temperaturu na srednje,te je kuhajte dok riza skroz omeksa.Potom rizu procedite,vratite u serpu u kojoj se kuhala,te dodajte jednu kockicu putera,te mesajte da se puter otopi.Sklonite sa strane do upotrebe.

3.

U tiganj nalijte maslinovo ulje.Kada se ulje zagreje,dodajte mesavinu morskih plodova.Namalite temperaturu na srednje,te przite tako nekih 15-ak minuta.Potom izvadite plododve od tiganja,te u istom tiganju stavite iseckani luk (ako ima potrebe,dolijtre ulja). Przite dok luk omeksa.Potom dodajrte kokosovo mleko.U vodu dodajte curry i vegetu,promesajte,te dodajte u mleko.Ostavite tako nek vri na srednjoj vatri nekih 10-ak minuta,potom vratite przene plodove.Dinstati dok voda prilicno ispari.

4.

U tanjir za serviranje stavite kuhanu rizu,a odozgo pospite mesavinom plodova.Posluzite dok je jos toplo.

5.

Prijatno!

Posluživanje

Posluizte uz casu vina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)