Moj profil
atina-anja
22.7.2011.

Sataraš sa morskim plodovima

30 minuta
4

Evo jednog fantastičnog i brzog recepta za vruće letnje dane. Generalno, kada tražim recepte sa morskim plodovima obično se svode na rižoto ili testeninu. Ovo je nešto potpuno drugačije a izuzetno ukusno. Probajte.

Evo jednog fantastičnog i brzog recepta za vruće letnje dane. Generalno, kada tražim recepte sa morskim plodovima obično se svode na rižoto ili testeninu. Ovo je nešto potpuno drugačije a izuzetno ukusno. Probajte.

atina-anja
22.7.2011.

Sastojci

za
1 struk praziluka
2 veće glavice crnog luka
2 komada žute paprike
2 komada zelene paprike
2 komada crvene paprike
3 veća komada paradajza
1 komad patlidžana
300 g morskih plodova
4 komada jaja
začini po želji (so, crni biber, aleva paprika, origano, bosiljak)
par kašika ulja (za dinstanje)

Priprema

1.

Očistiti povrće i narezati ga. Ja režem praziluk na kolutiće, luk na kriške, papriku na rezance, paradajz najpre ogulim pa isečem na kockice, patlidžan na kocke.

2.

U tiganj (ili drugi odgovarajući sud) staviti ulje i svo povrće osim paradajza da se dinsta. Posoliti, pobiberiti i dodati ostale začine po želji. Kada je povrće već skoro gotovo dodati morske plodove (ukoliko su zamrznuti nije ih potrebno odmrzavati). Posle morskih plodova dodati i paradajz.

3.

Ulupati jaja malo viljuškom, i oko pet minuta nakon dodavanja paradajza, uliti ih prethodno izdinstano povrće i morske plodove. Za oko 2-3 minuta jelo je gotovo.

  • Za-leto(1)
  • Morski plodovi(1)

3

Hvala na odgovoru.

Dragi Sajo,

pod morskim plodovima podrazuveju se obično školjke, lignje, kozice... Ja kupujem uglavnom mešavinu a sad ću ti prepisati šta ima u njoj: meso rakova, surimi, dagnje, lignje i kozice.

A sta su ti morski plodovi?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)