Moj profil
mama1
29.1.2016.

Sarmice od blitve

42

Divne sarmice od zelja ...ja ih volim ovako malene i fine ,jako ukusne !

Divne sarmice od zelja ...ja ih volim ovako malene i fine ,jako ukusne !

mama1
29.1.2016.

Sastojci

15-tak listova blitve
300g fasiranog mesa
150g rize
1veca glavica crnoga luka i jedna manja mrkva
zacini: vegeta,sol,biber,crvena paprika,persun...
1 velika kasika ulja
100ml sos paradajza
Zaprska:
4velike kasike ulja
1velika kasika ne puna brasna
pola male kasicice crvene paprike (aleva)

Priprema

1.

Listove blitve oprati pa ih popariti u vrucu vodu da malo smeksaju da se mogu lakse savijati listovi .

2.

Pripremiti sastojke sa fasiranim mesom umjesati dobro i zaciniti.

Na svaki list blitve stavljati po jednu kasiku fasirane smjese i motati sarmice .

3.

Redati zamotane sarmice u serpi ,dodati vode ali ne previse da plivaju sarmice i kuhati na niskoj temperaturi ...da krckaju ,mozete i staviti jedan tanjiric na sarme da se nebi razvile ili razmjestile.

4.

Neka krckaju jedan saat ,zatim napravit zaprsku sa uljem i brasnom i alevom paprikom pa zaliti sarmice .

5.

.

6.

.

Posluživanje

Paznja sa sarmicama morate biti njezni i sa kuhanjem sve mora biti na tihoj vatri ...

prijatno !

  • Blitva(2)
  • Isprobati(1)
  • Gotveni-jadenja-blitva(1)
  • Piletina(1)

14

Jako fino samo ja ne volim kada se sarmice pune smesom od sirovog mesa, lepše i ukusnije mi je kada se sve prvo izdinsta i povežu ukusi. Mi ih obavezno služimo sa kiselim mlekom.

Prekrasne su ti! Saljem sliku kad isprobam!!!

Odlične!