Piletina je moje omiljeno meso već duže vreme..Volim je što se brzo sprema, kombinacije su razne a uvek nešto novo na meniju :)
Ovo je jedan brz, jednostavan i ukusan ručak koji dodje kao kec iz rukava za sve koji nemaju puno vremena za boravak u kuhinji :)
Piletina je moje omiljeno meso već duže vreme..Volim je što se brzo sprema, kombinacije su razne a uvek nešto novo na meniju :)
Ovo je jedan brz, jednostavan i ukusan ručak koji dodje kao kec iz rukava za sve koji nemaju puno vremena za boravak u kuhinji :)
Sastojci
Priprema
Pileće meso iseći u šnicle, začini po ukusu solju i biberom i ostaviti ih desetak minuta.
Na zagrejanom ulju kratko propržiti šnicle do blago rumene boje, smanjiti temperaturu, dodati iseckan crni luk, izrendanu šargarepu i kratko prodinstati i na kraju doliti vode ili supe da sadržaj bude potpuno prekriven tečnošću.
Poklopiti jelo, sve raditi u dubljem tiganju, i krčklati ga oko 20 minuta ili dok šargarepa ne odmekne.
Razmutiti 1 kašiku gustina u malo vode, usuti sve to u jelo i ostaviti još par minuta na toploj ringli da se dobije gustina umaka.
Pre služenja jelo posuti peršunom.
Posluživanje
Služiti uz kiselu pavlaku i salatu po želji.
18