Tradicionalna salata iz divnog grada Varaždina je još samo jedan dokaz kako Hrvatska ima bogatu i raznoliku gastronomiju.
Prvi put ovu salatu probala sam prije nekoliko godina kada sam upoznala jednog Chefa iz Varaždina, malo je reći da nas je salata sve oduševila.
Isto tako se nadam da će oduševiti svakoga tko je odluči pripremiti.
Tradicionalna salata iz divnog grada Varaždina je još samo jedan dokaz kako Hrvatska ima bogatu i raznoliku gastronomiju.
Prvi put ovu salatu probala sam prije nekoliko godina kada sam upoznala jednog Chefa iz Varaždina, malo je reći da nas je salata sve oduševila.
Isto tako se nadam da će oduševiti svakoga tko je odluči pripremiti.
Sastojci
Priprema
Pileći file skuhajte u vodi ili u temeljcu.
Ohladite, pa narežite na rezance (julienne).
Jabuke, file paprike i kisele krastavce također narežite na julienne.
U zdjelu dodajte povrće, piletinu, majonezu, hren i senf pa dobro promiješajte.
Začinite soli i paprom, dodajte bijelo vino pa ponovno promiješajte.
Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno kao hladno predjelo, prilog ili kao glavno jelo.
:(Još nema komentara