Moj profil
COLJA
22.12.2018.

Salata sa dimljenim lososom i mocarelom

17

.

.

COLJA
22.12.2018.

Sastojci

100 g dimljenog lososa
125 g mocarele
160 g očišćenje tikvice
2 kuvana jajeta
50 g očišćenog celera
4 čeri paradajza
2 kašike ulja
Preliv
1 do 2 čena belog luka
1 kašičica origana
3 kašike ulja
1/2 kašičice mlevenog bibera
1/2 kašičice soli

Priprema

1.

Celer iseći na tanke kolutove, mocarelu na tanke šnite, a tikvicu na kolutove debljine oko pola cm. Čeri paradajz iseći na polovine, a jaja na četvrtine.

2.

Tikvice i celer izgrilovati u tiganju u koji je stavljena 1 kašika ulja. Izvaditi ih iz tiganja, dodati još jednu kašiku ulja pa kratko izgrilovati losos sa obe strane, tek da zamiriše, a mocarelu još kraće. Samo je staviti u tiganj, okrenuti i odmah izvaditi.

Preostalo ulje iz tiganja sipati u posudu, dodati još 2,5 kašike ulja, iseckan beli luk, sirće, so, origano, biber i sve promešati.

3.

Povrće i losos složiti u činiju, preliti prelivom, promešati, pa preko staviti isečena jaja i paradajz.

4.

Recept se nalazi i ovde.

  • Recept-dana-colja(1)
  • Isprobala-maggiegr(1)
  • Salate(1)

31

Zdravo ! Bas mi je drago da vam se se dopalo. A, tek kad probas sa celerom@

Fantasticna kombinacija! Bas smo uzivali u rucku. Celer nisam imala, umijesala Sam malo svjezeg spinata. Hvala puno na rcp!

Hvala pom🙂