Moj profil
Pomoravka
25.1.2010.

Salata od morskih plodova

51

Recept moje prijateljice,Nate, koji je, ko zna, koliko puta isroban do sada, najcesce pravim kad je vece slavlje, kao predjelo ili za vreme posta.

Recept moje prijateljice,Nate, koji je, ko zna, koliko puta isroban do sada, najcesce pravim kad je vece slavlje, kao predjelo ili za vreme posta.

Pomoravka
25.1.2010.

Sastojci

450 gr meso od raka (crab) ali ne od jastoga
450 gr srednje velicine skampi
10 struka mladog zelenog luka
1/2 glavice ljubicastog luka
4 stapa celera
po 1 komad zute, crvene, orandz paprike
1 sok od limuna
4 kasike maslinovog ulja
2-3 kasike sveze isecenog persuna
soli i bibera po ukusu

Priprema

1.

Krabino meso isitniti, skampe, ocistiti i prokuvati (kad bude roze boje, onda su gotove, ili mi ih ovde kupimo gotove), ove dve vrste “mesa” pomesati, dodati sitno nasecen mladi luk, beli i zeleni deo, pola glavice crnog luka iseckati na sitne kockice,, iseci 4 stapa celera na tanje kolutice, paprike isto iseci na sitnije kocke, iscediti sok od jednog limuna, dodati persun, soli, bibera i maslinovog ulja, sve ovo dobro izmesati, ostaviti preko noci u frizider, sutra pre sluzenja promesati i proveriti da li treba jos limunovog soka i soli. Ukrasiti i sluziti.

2.

Prijatno

Posluživanje

Ovo je jako dobar lagani rucak uz zelenu salatu, ili kompletan obrok za vreme posta.

  • Salate(4)
  • Posna jela(1)
  • Salata-od-morskih-plodova(1)
  • Posna-salata(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Lignje(1)
  • Plodovi mora(1)

19

Uzvraćam pozdrave i pretplaćujem se na recepte moje Pomoravke.

Hvala Viki, meni je ovo omiljena salata,koja mi služi kao glavni obrok, idealna je za vreme posta ili za posne slave.Pozdrav,moja nova cool prijateljice

Ja se izvinjavam, pišem ovo a voda curi na usta. Obožavam hladna predjela, a ja ih konzumiram kao glavno jelo, jer su hranjiva, a nemaju veliku kalorijsku vrednost (ili se varam). Puno pozz