Moj profil
coolinarika
6.4.2005.

Salata od crne rotkve

15 minuta
48

Crna rotkva, ljekovita je sestra simpatičnije crvene rotkvice. Karakterističnog je oštrog mirisa i ljutog okusa, potiče apetit, pa ju je dobro pojesti prije glavnog jela. Sitno je naribajte i pojedite odmah nakon pripreme.

Crna rotkva, ljekovita je sestra simpatičnije crvene rotkvice. Karakterističnog je oštrog mirisa i ljutog okusa, potiče apetit, pa ju je dobro pojesti prije glavnog jela. Sitno je naribajte i pojedite odmah nakon pripreme.

coolinarika
6.4.2005.

Sastojci

za
500 g oguljene i naribane crne rotkve
3 žlice bučina ulja
1 žlica vinskog octa
sol

Priprema

1.

Rotkvu ogulite i naribajte.

2.

Naribanu rotkvu posolite, prelijte uljem i octom i dobro promiješajte.

Posluživanje

Salatu od crne rotkve poslužite uz mesna jela.

Savjet

U zimskim danima, salati možete dodati malo meda.

  • Salate(17)
  • Rotkva(3)
  • Crna-rotkva(2)
  • Središnja hrvatska(2)
  • Salata-od-crne-rotkve(2)
  • Salata(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Hladno predjelo(1)
  • Predjelo(1)

5

Pozdrav,na internetu sam na u nekoliko clanaka/izvora naletjela na savjet da se crna roktva 'ne smije', 'nije dobro' soliti, cak i da se posoljena nikako ne uzima uz pivo (http://www.zzjzpgz.hr/nzl/14/rotkvica.htm). Da li se time gubi samo ljekovitost, ili soljenje steti na neki drugi nacin (u smislu da stvara neke skodljive spojeve?). Ne poznajem nekog strucnjaka kojega bih mogla to upitati...

Ovu salatu smo zimi često jeli dok sam bio u Bosni.  Odlična je i jako je zdrava. Hvala za recept. Pozzz Safet

Kombinacija crne rotkve, malo soli, malo octa, malo bučinog ulja i žlice milerama je pun pogodak!