Jako ukusna a jednostavna salata od brokolija i mrkve. Ja sam je danas spremila kao prilog uz "Losos iz pecnice" ali se slaze uz bilo koju vrstu mesa...
Jako ukusna a jednostavna salata od brokolija i mrkve. Ja sam je danas spremila kao prilog uz "Losos iz pecnice" ali se slaze uz bilo koju vrstu mesa...
Sastojci
Priprema
Mrkvu isjeci na kolutice i skuhati u slanoj vodi. Kada je budete procijedili isperite je sa hladnom vodom i pustite da se ocijedi-taj sok rezultira odrzavanjem boje. Brokoli razdvojiti na cvjetice i ubaciti u slanu,kljucatu vodu 5 minuta da se kuha. Isprati hladnom vodom i pustiti da se dobro ocijedi. U jednu casu sastavite maslinovo ulje,izrendan ili izgnijecen bijeli luk,limunov sok i mljevenu crvenu ljutu papriku. Brokoli i mrkvu servirati na tanjir. Sos promijesati i istresti preko povrca.
11Komentara