Još jedan receptić da piletina bude saftna,mekana skoro pa da se raspada pod vilicom, super je.....
Još jedan receptić da piletina bude saftna,mekana skoro pa da se raspada pod vilicom, super je.....
Sastojci
Priprema
Na ulju propržite s obje strane dijelove piceka, a zatim na istom ulju dinstajte luk, mrkvicu,celer i šampinjone,pa kad nestane tekućine, zalijete sa juhom, dodajte začine i prokuhajte. U vatrostalnu posudu stavite piletinu, pospite sa peršinom, te zalijte sa ostatkom povrća i juhom, pa pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva cca pola sata, a zatim povećajte temperaturu na 200 i pecite još jedan sat, tako da saft postane jako gust, a meso se već raspada.
Poslužiti uz povrće na lešo, njoke ili tjesteninu, a može i pečeni krumpir i salate po izboru.
7