Neki dan sam na TVgledala emisiju Rudolfa Van Veena gde je pravio ovaj kolac.
Ucinio mi se jednostavan i ukusan,pa sam ga napravila i zaista je odlican.Probajte i vi!
Neki dan sam na TVgledala emisiju Rudolfa Van Veena gde je pravio ovaj kolac.
Ucinio mi se jednostavan i ukusan,pa sam ga napravila i zaista je odlican.Probajte i vi!
Sastojci
Priprema
Sa starog hleba odstraniti koricu,naseci ga na komadice ili nakidati i preliti sa 1/4 l mleka.Ostaviti da stoji da se natapa bar 20 min.
Ostalo mleko sipati u posudu,dodati jaja,secer,vanilu,limunovu koricu i gustin.
Sve dobro promesati.Dodati i prstovhat soli.
Ocistiti jabuke od kore i semena i naseci na tanke listice.
Nakon 20 min,hleb i mleko dobro izmesiti da bude glatko i rasporediti u pleh dimenzija 20x30 oblozen papirom za pecenje.
Preko smese od hleba i mleka posuti grozdjice,pa poredjati jabuke.Na to sve sipati preliv.
Kolac peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200*c oko sat vremena,dok blago ne porumeni.
Kad je pecen,ostaviti da se prohladi i po zelji posipati secerom u prahu,ali ne mora jer je dovoljno slatko.
Posluživanje
Posluziti uz kafu ili caj,leti moze da se stavi i jedna kugla sladoleda od vanile...
Upravo konzumiramo (smanjila sam šećer). Brzo i fino kad ima višk kruha. Peklo se manje od pol sata.
Danas sam spremala ovo i pod slikom sam napisala tacne sastojke koje sam koristila. Sekla sam je toplu i 1 parcenece je ostalo za kasnije tako da mi se to hladno vise dopalo. Topla je bila suvise gnjecava pri dnu, i iduci put cu deo secera da dodam i u mleko za natapanje hleba, jer je ovako odozgo bilo slatko a na dole neutralno, da ne kazem slano. A cimet mi se omakao malo vise pa je zato ove boje odozgo. 😁
18