Moj profil

Rolat pita od sira

63

Htjela sam praviti nesto drugo ,ali kada sam vidjela da nemam kore za pitu koje su mi trebale,nastala je ova fina pita.Fina je i topla i hladna.

Htjela sam praviti nesto drugo ,ali kada sam vidjela da nemam kore za pitu koje su mi trebale,nastala je ova fina pita.Fina je i topla i hladna.

Sastojci

Nadjev
500 g svjezeg sira ( ja koristim cottage sir)
200 g izmrvljenog feta sira
3 kasike jogurta
1 solja ulja
1 mala kasika soli
2 male kasike suhog kvasca
3 kasike kukuruznog brasna
2 kasike brasna
I jos
50 g maslaca

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve navedene sastojke i pomijesati.

2.

Na radnu povrsinu staviti 4 kore i premazati tankim slojem nadjeva.Ponoviti isti postupak jos 2 puta,znaci za jedan rolat treba ukupno 12 kora.

Umotati u rolat i staviti u podmazanu i posutu kukuruznim brasnom  dublju tepsiju.

3.

Isto ponoviti sa ostatkom tijesta i nadjeva.

Ja sam dobila 2 rolata.

Tako pripremljene rolate izrezati na kriske oko 2-3 cm debljine,pokriti plasticnom folijom i ostaviti da odstoji oko pola sata.

4.

Peci na 200 stepni 50-55 minuta ili dok lijepo ne porumeni.

5.

Na gotovu pitu izrezati maslac preko svakog rolata,pokriti aluminijskom folijom i ostaviti da odstoji 15-20 minuta prije sluzenja.

  • Pite-slane(2)
  • Slane pite(1)
  • Pita-so-kori(1)
  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

6

Hvala puno,cekam rezultate🙂 Pozz 👋

Zvuci primamljivo, uskoro je probam👍

Hvala puno danny72 ,bas cu pogledati.Mene je tetkina cerka koja je bila fantasticna kuharica naucila jos dok sam bila dijete toj maloj tajni kvasca u gotovim korama🙂 Bila je fantasticna kuharica ali je mrzila da razvija domace kore,ali su njezine pite sa gotovim korama uvije bile posebne i puno puta se ne bi ni primjetilo da nisu domace.

Pozdrav i tebi draga moja 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)