Povrće , povrće , povrće - ljeti se najviše konzumira pa evo još jedne ideje za roladu.
Povrće , povrće , povrće - ljeti se najviše konzumira pa evo još jedne ideje za roladu.
Sastojci
Priprema
Povrće koje smo odabrali isjeckamo na sitne komade i pirjamo 15-tak min. Prohladiti.
Na malo ulja prepržiti kockice starog kruha ( ne od prošle godine , već od prethodnog dana - ha...ha...ha...) . Sve zajedno pomiješati i spremno je za pravljenje rolade.
U posudu za pečenje staviti 3 kore i poprskati ih uljem.
Dvije kore poprskati uljem i staviti nadjev te zarolati i složiti u posudu za pečenje.Tako uraditi i sa ostalim 2 para kora da dobijemo prvi sloj. Prvi sloj rolade poprskati uljem ( ili još bolje premazati kistom).
Sljedeća 3 para kora isto zarolati i staviti na prve rolade . Premazati ih uljem i pokriti sa dvije preostale kore.
Gotovu roladu premazati mješavinom ulja i vode i staviti u zagrijanu pećnicu. Peći na 220 oko 40 min.
Pečenu premazati komadićem maslaca i pustiti ohladiti.
Sos: Kečap pomiješati sa malo vode i ulja te dodati par kapi narančina soka.
Posluživanje
Roladu sjeći na 2cm široke komade i poslužiti uz ovaj sos ili neki po vašoj želji.
15