Rolada od jagoda

Odvojite žumanjke od bjelanjaka i napravite snjeg od bjelanjaka.U žumanjke dodati šečer i dobro izmiksati, zatim dodati brašno ,ulje, prašak za pecivo i snjeg od bjelanjaka.Sve dobro izmješati kuhačom, staviti peči na papir za pečenje u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva oko 15 minuta.Kada je pečeno biskvit zarolati u vlažnu krpu i ostaviti da se malo ohladi.Za to vrijeme izmiksati vrhnje za šlag sa šlagfixom, napraviti želatinu po uputi na vrećici, jagode narezati na sitne komadiće i pošečeriti po ukusu slatko ili manje slatko.U šlag dodati jagode sa svim sokom koji su pustile i rastopljenu želatinu, sve zajedno dobro promješati i staviti na 15 min. u zamrzivač.Odrolati biskvit i ravnomjerno rasporediti kremu, zarolati i sa ostatkom kreme premazati biskit i sa vanjske strane.Poslužiti drugi dan!