Moj profil
Branka84
6.1.2009.

Rizoto sa radicem i kobasicom

25 minuta
5
Branka84
6.1.2009.

Sastojci

za
300 gr Radica
200 gr Kobasice
Malo Kapule
Sol
Maslinovo ulje
Papar
320 gr Rize

Priprema

1.

1. Skuhajte litru vode koja ce vam sluzit za dodavanje rizotu.
Ocistite radic i na malo ulja ga poprzite u zasebnoj padeli oko 5-10 min.

2.

2. Na sitno nasjeckajte kapulu i kobasicu usitnite. U novoj padeli stavite malo ulja i kapulu i kobasicu oko 5 minuta neka se kuha.

3.

3. Zatim ubacite u to rizu i nea se popece oko 3 min bez dodavanja vode.

4.

4. Pocnite onda podlijevati rizoto vodom oko 15 ak minuta.

5.

5. Tek na kraju dodajte radic skuhan, jer ako se kuha s rizotom sve vam ima pre gora okus.

6.

6. Dodajte na kraj malo parmezana. Dobar tek:)

4

Odlicno….:)

Mi smo probali, ali radic ako se stavi na pocetku onda bude jako gorak rizoto i izgubi se okus kobasice.

Ja pravim isti takav rižoto samo što stavim radić u kobasice i lukm kad ih propirjama pa onda stavim rižu i zalijem sa malo vina i vodom. rižoto je super i svi su oduševljeni.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)