Jelo koje funkcionira kao prilog i kao glavno jelo. Ne može dosaditi.
Jelo koje funkcionira kao prilog i kao glavno jelo. Ne može dosaditi.
Sastojci
Priprema
Luk narežite na kockice, pržite na ulju dok ne omekša. Dodajte crvenu, mljevenu papriku, promiješajte na laganoj vatri i dodajte grašak koji ste prethodno isprali (ukoliko koristite iz zamrzivača). Zalijte vodom (0,5 l) i pojačajte plamen. Stavite drugu posudu s vodom i skuhajte rižu. Grašak miješajte, pazite da ne ostane bez vode i začinite sa vegetom, solju i paprom. Nakon što se grašak napola skuha (nakon pola sata) dodajte rižu kojoj još treba pet minuta i sve skupa miješajte da se riža ne zalijepi. Važno je da u loncu ima vode koja, miješanjem, zadnjih 10 min ispari i zgusne se u fini umak. Dodati malo curry pred kraj.
Posluživanje
Uz paradajz, kukuruzni kruh, pršut, nareske ili klasnično - pohano bijelo meso.
2