Kad vam dosadi tjestenina na običan način evo nešto za probati ! :)
Kad vam dosadi tjestenina na običan način evo nešto za probati ! :)
Sastojci
Priprema
Skuhati tjesteninu do pola ( otprilike 8 minuta ) , ocijediti je i ostaviti je da se ohladi . Dok se tjestenina hladi , na maslinovom ulju popržiti crveni luk , a zatim dodati mljeveno meso , pelat i ostale začine ( vino , papar , vegetu , sol , origano , peršin ).
Kad se tjestenina ohladila posložite je uspravno u kalup za pečenje torte ( ja sam koristila onaj od 25 cm ) i preko nje tanko naribajte malo gaude kako bi se tjestenina bolje učvrstila . Nakon toga preliti sve s bolognese umakom i staviti u pećnicu .
Peći 15-20 min , a zatim izvaditi i preko naribati gaudu i ponovo vratiti u pećnicu na 5-10 minuta .
Posluživanje
Odlično ide uz čašu vina ( kaže mama :D ! ) .
14