Moj profil
Htela sam nešto novo kao prilog ribi i našla sam u specijalnom izdanju HRANA I VINO.
Htela sam nešto novo kao prilog ribi i našla sam u specijalnom izdanju HRANA I VINO.
Sastojci
za
Priprema
1.
Seckan luk na listiće pržimo na vrelom ulju i sitno seckane ćeone belog luka. Dodamo seckani peršun, paradajz sos, ruzmarin, posolimo, poklopimo i ostavimo da se kuva.
2.
Skuvamo palentu, sipamo toplu u nauljeni sud koji će služiti kao kalup. Kad se ohladi preručimo u posudu u kojoj ćemo servirati ribu i ukrasiti peršunom i limunom.
3.
Dok se palenta hladi ispržićemo ribu.
4.
Topli sos od paradajza sipati oko palente, a na njega poredjati prženu ribu.
Posluživanje
Skoro da vam više ništa nije potrebno kao dodatak ovom jelu.
Neverovatno koliko se palenta slaže uz ovaj sos.
58