Sigurna sam da svi manje više znate koje začine koristite kad pečete ribu na roštilju, recept pišem,zbog meni, jako drage osobe,koja bi htela da ga ima u svojoj "arhivi"
Sigurna sam da svi manje više znate koje začine koristite kad pečete ribu na roštilju, recept pišem,zbog meni, jako drage osobe,koja bi htela da ga ima u svojoj "arhivi"
Sastojci
Priprema
Filete bilo koje ribe,ali da su deblji i "mesnatiji" dobro oprati i osušiti kuhinjskim papirom.Ribu koju smo mi koristili jedva da ima kosti,ako ima, veće kosti povaditi pincetom.
U plitak tanjir staviti sve začine, isceđen limunov sok i maslinovo ulje i napraviti gušći umak u koji ćete staviti svako parče ribe i dobro ga natapkati ,tako uraditi i sa drugim parčetom i ostaviti u tanjiru,prekriti sa providnom folijom i ostaviti u frižider najmanje pola sata.
Zagrejati dobro roštilj, na koji ste stavili foliju i na foliju staviti filete ribe, peći oko 5 minuta ili manje po strani, u zavisnosti od debljine fileta.
Poslužiti toplo sa kolutovima limuna,dinstanim spanaćem i salsom od avokada i paradajza.
Po želji možete takođe poslužiti ribu tako što čete napraviti višak ovog umaka i poslužiti njega i kuvani krompir.
Prijatno!!!!
7Komentara