Moj profil
vaga
15.8.2009.

Rezanci s tunjevinom

15 minuta
79

Odlično jelo, također dobitna kombinacija tunjevine s topljenim sirom, a fini odmak daje mu poriluk.

Odlično jelo, također dobitna kombinacija tunjevine s topljenim sirom, a fini odmak daje mu poriluk.

vaga
15.8.2009.

Sastojci

za
250 g tjestenine /širokih rezanaca
130 g ocijeđene tunjevine iz konzerve (komadi)
1 struk mladog poriluka (bijeli i ev. blijedo-zeleni dio)
1,5-2 dl vruće vode
2 trokuta topljenog sira
20 g maslaca
malo bijelog mljevenog papra
mrvicu soli, ako ocijenite da je potrebno
par žlica vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati al dente.

2.

Na ugrijanom maslacu kratko pirjati tanke kolutiće poriluka. Uliti vodu, umiješati komadiće tunjevine, kada umak prokuha, polagano miješajući dodati narezani topljeni sir. Kada se sir otopi, umak je gotov.

3.

Ako je umak pregust, dodajte mu par žlica vrhnja za kuhanje.

4.

Preliti umak po kuhanim rezancima.

Posluživanje

Recept se davnih dana mogao skunuti s govorne pošte HPT-a. Točne omjere sam zaboravila, tako da molim autora recepta za razumijevanje.

  • Tjestenina...(5)
  • Tuna(2)
  • Tjestenina-super-fina(1)
  • Rezance(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Pašta(1)
  • Morski plodovi(1)
  • REZANCI(1)
  • Tunjevina(1)

9

ovaj put sa školjkama 🙂,nije bilo rezanaca 🙁.

#6 Hvala draga, sličica je vrlo primamljiva, a domaći rezanci ispali su ti ekstra!

Često radim jela od tunjevine iz konzerve . Super i brza priprema , tako ću isprobati i ovaj za mene novi recept :)