Red piperki vrvoinki red przen patligan .Piperkite vrvoinki najmalite se tie sto gi beram na kraj pred da gi pokrie slanata ili mrazot ,a patliganot e spremen dodeka go ima uste vo leto iscisten i vo frizider .
Red piperki vrvoinki red przen patligan .Piperkite vrvoinki najmalite se tie sto gi beram na kraj pred da gi pokrie slanata ili mrazot ,a patliganot e spremen dodeka go ima uste vo leto iscisten i vo frizider .
Sastojci
Priprema
Se zemaat piperki vrvoinki onie najmalite se mijat i se brisat so krpa .
Potoa im se secat rackite .
Taka spremni se przat vo zejtin no ne premnogu samo da omeknat,i sestavaat vo cedalka za da se iscedi visokot na zejtin.
Patliganot se przi dodeka ne se zgusne i na kraj mu se dodava zejtin i so nego ubavo se uprzuva dodeka ispari vodata od patliganot.
Se zema tegla i so lazica prvo se stava od isprzeniot patligan pa od przenite piperki i taka se do kraj.
Na kraj treba da se zavrsi so patligan.
Vaka napolneti teglite se zatvoraat i se vitkaat vo hartija i treba da se zovrijat 15 minuti kako kompot.
9